Interjú Vári Zsófiával, a WAMP ügyvezető igazgatójával
Mit tehet valaki, ha egy reggel ráébred, tulajdonképpen nem is az érdekli, amivel foglalkozik? Elhessegetheti a gondolatot, és folytathat mindent úgy, ahogy eddig, vagy hozhat egy kockázatos döntést, és fejest ugorhat az ismeretlenbe. Szauer Judit az utóbbit választotta, mikor a politikai újságírás…
A gasztronómia talán még sosem volt ilyen felkapott, mint manapság. A Facebook és az Instagram tele van étel fotókkal, a kávéba rajzolt szívecske, a főző műsorok nyomon követése és a vasárnapi reggeli trend lett bizonyos körökben. De mitől nyerte el ezt az új értelmét az evés, ami alapjában véve egy…